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摂食嚥下障害の患者さんと家族のために ─第1巻 総合編(改訂第3版)─

著者:西尾正輝(新潟医療福祉大学 教授)
ISBN:978-4-900637-32-0
判型:B5判 50頁 2色刷(カラー8頁)

発行日:2008年1月22日

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内容

●患者さん・ご家族・リハビリスタッフのための、絵主体のわかりやすい好評書!
●待望の大幅増補・改訂!
●初版より1万部を突破!

●キーワード:嚥下障害 西尾正輝

目次

1.摂食嚥下ってなに?
2.摂食嚥下にかかわる器官
3.摂食嚥下のしくみ
4.嚥下反射ってなに?
5.摂食嚥下障害が疑われる症状
6.摂食嚥下障害で起こる内科的問題
7.摂食嚥下障害をひき起こす病気
8.摂食嚥下障害の評価法
9.摂食嚥下障害患者の栄養法
10.摂食嚥下障害の治療・訓練
11.間接訓練
12.摂食時のポイント
13.食事の介助の仕方
14.摂食時の姿勢と動作
15.嚥下体操
16.食物形態の調節
17.栄養食の補助的利用
18.嚥下障害食用増粘剤とゲル化剤
19.口腔ケア
20.誤嚥時の対処法
21.食事用の自助具と介助具
22.自主訓練用具
●付録:在宅配食サービス、栄養補助食品取扱店一覧