●VEを実施する際に必要な基礎知識から施行手技や結果の解釈、診療方針の決定までを網羅!
●本書の記述を読むことと並行して、DVDをみることによって、一層理解が深まります。
●耳鼻咽喉科医だけでなく、各科の医師、および言語聴覚士をはじめとするコ・メディカル要員においても、嚥下障害への理解を深めるための必携の書!
●すべての人が食を楽しむために!
●新しいスタイルの介護食・嚥下食のレシピ集!
●フランス料理の技法を積極的に取り入れ、「美しさ」「おいしさ」を追求した今までにない画期的なレシピ集!
●推薦:大越ひろ(日本女子大学家政学部 教授)
●嚥下障害のある方やご家族に、症状をお伝えするのにご利用ください!
●図で示すことで、理解しやすくなり、治療・訓練・指導効果の向上に役立ちます!
●現在の症状を関連スタッフの方々にお伝えするのにご利用ください!
●入院・入所の方の場合、ベッドサイドに貼るという使い方もできます!!
●見て学び、聴いて身につく新しい検査!
●口蓋裂の患者さんが正常なスピーチを獲得するためには、良好な鼻咽腔閉鎖機能と正しい構音操作を習得することが必要です。この検査法は鼻咽腔閉鎖機能検査の具体的な実施手順や開鼻声評価の基準音声サンプル、口蓋裂術後に出現しやすい構音障害の特徴などがDVDにより示されています。